Karpik blisko...

Kobieta_Wislak · 21.12.2008, 22:51

ale serio? jednakowoż:
że nie jadłeś
i że mam dać przepis ?

EDIT:
no to ja robię tak (wag nie podam - ja zawsze na oko gotuję więc tak mniej więcej podam)
biorę śledzie (matias - solony) tak ze 4 sztuki namaczam je w wodzie tak ze 4 godziny aby straciły trochę soli, kroję w kawałki (jak do sałatki wielkość)
ziemniaki (pewnie około kilograma to jest) gotuję w mundurkach
2 cebule i 2 jabłka (najlepiej kwaśne) kroje w kostkę
śmietanę 18% przyprawiam szczyptą kwasku cytrynowego i cukrem (słodko-kwaśna ma być), pieprz (najlepiej świeżo zmielony) - do tego sosu wrzucam śledzia, jabłko i cebulę i mieszam
podaję tak że ziemniaki kroję w plasterki (obieram oczywiście

) i układam na talerzu i na to leje tą miksturę śledziowo-śmietanową

druga wersja podania to jest podać w misce jak słatko/zupę a ziemniaki obrać i nałożyć na talerz śledzie i zagryzać ziemniakiem trzymanym w łapce - jak kto woli

hmm chyba o wszystkim napisałam - smacznego

a jakby jakieś pytania to 2 zł od pytania i chętnie odpowiem na wszystkie

Wyświetl wyniki ankiety: Karp czy inna ryba?
Karp smazony	79	43,41%
Karp po ..(cenzura ze wzg na możliwy donos z Kałuży)	33	18,13%
inna ryba	52	28,57%
nie lubię ryb	18	9,89%
Głosujących: 182. Nie możesz głosować w tej ankiecie

Kobieta_Wislak Senior Member Od: 04.2008 Offline	#11 21.12.2008, 22:51
	ale serio? jednakowoż: że nie jadłeś i że mam dać przepis ? EDIT: no to ja robię tak (wag nie podam - ja zawsze na oko gotuję więc tak mniej więcej podam) biorę śledzie (matias - solony) tak ze 4 sztuki namaczam je w wodzie tak ze 4 godziny aby straciły trochę soli, kroję w kawałki (jak do sałatki wielkość) ziemniaki (pewnie około kilograma to jest) gotuję w mundurkach 2 cebule i 2 jabłka (najlepiej kwaśne) kroje w kostkę śmietanę 18% przyprawiam szczyptą kwasku cytrynowego i cukrem (słodko-kwaśna ma być), pieprz (najlepiej świeżo zmielony) - do tego sosu wrzucam śledzia, jabłko i cebulę i mieszam podaję tak że ziemniaki kroję w plasterki (obieram oczywiście ) i układam na talerzu i na to leje tą miksturę śledziowo-śmietanową druga wersja podania to jest podać w misce jak słatko/zupę a ziemniaki obrać i nałożyć na talerz śledzie i zagryzać ziemniakiem trzymanym w łapce - jak kto woli hmm chyba o wszystkim napisałam - smacznego a jakby jakieś pytania to 2 zł od pytania i chętnie odpowiem na wszystkie Powód: śledziowy przepis :-) Ostatnio edytowane przez Kobieta_Wislak : 21.12.2008 o godz. 23:03. "... Bo to miłość, pasja, To mój sposób na życie, Mam trójkolorowy świat i innego nie chcę widzieć nigdzie..."