Stavanger napisał(a):
Mam pytanie:
Czy macie jakiś prosty ( może być własny ) przepis na dobre gofry? Bo tak ostatnio naszła mnie ochota na nie i okazuje się, że kompletnie nie wiem jak je przyrządzić. No i co polecacie na nie bądź do nich.
|
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 łyżek oleju
szczypta soli
Cukier puder do posypania
Oddzielone żółtka należy zmiksować z mlekiem, mąką, proszkiem do pieczenia, olejem oraz solą na jednolitą masę. Kolejno ubijamy na sztywno białka i mieszamy z wcześniej przygotowanym ciastem.
Gofry pieczemy w rozgrzanej i natłuszczonej gofrownicy do osiągnięcia pożądanego koloru (na rumiano: około 6 minut)
A podajemy z cukrem pudrem lub konfiturami owocowymi, owocami i bitą śmietaną
smacznego
